पत्याउनु हुन्छ ? चौध किलोको भाले !

रामबहादुर थापा बागलुङ, १० माघ  उमेर चार महिना । भारी जीउ । हाँसको झैँ चाल । भुइँमा थचक्क बसेपछि झट्टै उठ्दैन । सुस्तरी खोर चहार्छ, चारो टिप्छ । यसरी नै एउटा ‘ब्रोइलर’ कुखुराको भालेले आफ्ना आखिरी दिनहरु काटिरहेको छ ।गत असोज ११ गते ‘अर्पणा पोल्ट्री फार्म’मा आएदेखि यसको आयु र तौलको गन्ती शुरु भयो । डेढ महिनाअघि १२ किलो २०० ग्राम रहेको भाले अहिले बढेर १४ किलो पुगेको छ ।...

दिउँसो सुत्ने बानी छ ? बेलैमा ख्याल गर्नुस..

यदि तपाइको दिउँसो सुत्ने बानि छ सावधान हुनुहोस् ।राती सुतेको छैन भन्दै तपाइ दिनमा धेरै सुत्ने बानि गर्नुभएको छ भने अब त्यो बन्द गर्नूहोस्।एक तथ्यका आधारमा दिउँसोको निन्द्राले स्वासप्रश्वास सम्बन्धि रोगहरु बढाउने गर्दछ भने पाको मानिसहरु पनि दिउँसोमा सुत्नाले चाँडै मृत्यु हुने सम्भावना हुन्छ । दिउँसो धेरै सुत्नाले स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पुर्याउने गर्दछ विशेष गरि श्वासप्रश्वाससम्बन्धि रोगहरु ।४० देखि ६५ वर्षका उमेरसमूूहरुका मानिसहरु जो दिउँसो एक घण्टा वा त्योभन्दा बढि...

ब्ल्याक टि र ब्ल्याक कफी : कुन चाहीँ राम्रो ?

साधरण तया मानिसहरुले चिया कफि खाईनै रहेका हुन्छन् । र चिया कफी पिउने उनिहरुको बानिनै बस्छ । ब्ल्याक टी र ब्ल्याक कफीको सेवन दुवै स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक छ ।  यसको सेवन संयमित तरीकाले गर्न जरुरी छ । यस्तै हामी आज ब्ल्याक टी र ब्ल्याक कफीको फाईदाका बारेमा चर्चा गर्न गईरहेका छौं  । हामीले यसको सेवन के का लागि गर्दैछु भन्ने जान्न आवश्यक छ । ब्ल्याक टी र ब्ल्याक कफीमा कैफीनको मात्रा...

यी पहलमानलाई चाहियो १ सय किलोकी श्रीमती

पाकिस्तानी एक भारत्तोलक पहलमानलाई पत्नी चाहिएको छ । वजन ४ सय ४४ किलोग्राम रहेको २७ वर्षिय अरबाब खिजर हयातलाई कम्तीमा १ सय किलो वजनकी पत्नी चाहिएको बिभिन्न सञ्चार माध्यमह्रुले जनाएको छ । खान बाबाको नामले चिनिने उनले अहिलेसम्म जिवनसाथी फेला पार्न सकेका छैनन् । वजन बढि भएका कारण हयातलाई श्रीमती मील्न गाह्रो भएको उनि आफैले बताएका छन् । दुई तीन सय केटी हेरीसकेपनि सबैको औसत वजनका मात्र भएका कारण बिवाह...

थाहा छ ? फलफूलका बोक्राले रोगबाट बचाउँछ

फलफूल र सागसब्जीका बोक्रामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले हामीलाई कतिपय रोग लाग्नबाट समेत बचाउँछ । सरल शब्दमा भन्नुपर्दा एन्टिअक्सिडेन्टले हाम्रो शरीरमा उत्पन्न हुने फ्रि ¥याडिकल भनिने अस्थिर अक्सिजन कणहरू नियन्त्रण गर्छ । शरीरमा यस्ता फ्रि ¥याडिकलको मात्रा बढ्दा तनाव उत्पन्न हुनुका साथै कोषमा समेत हानि पु¥याउने र रोग लाग्नसक्ने जोखिम समेत बढ्छ। अनुसन्धानकर्ताहरू एन्टिअक्सिडेन्टले मुटुसम्बन्धी रोग र केही क्यान्सरको जोखिम न्यून पार्ने विश्वास गर्छन् । त्यस्तै फलफूल र सागसब्जीमा पाइने केही एन्टिअक्सिडेन्टले...

यस्ता छन बोक्रैसहित खान सकिने नसकिने फलफूल र सागसब्जी

हाम्रो देशमा ताजा फलफूल र सागसब्जीमा कीटनाशक औषधिको अधिकतम मात्रा तोकिए पनि सम्बन्धित निकायले कार्यान्वयन र अनुगमन नगर्दा बजारमा कृत्रिम रंगसँगै अत्यधिक कीटनाशक प्रयोग गरिएका फलफूल र सागसब्जी धेरै पाइन्छन् । त्यसैले यस्ता ताजा फलफूल र सागसब्जी बोक्रैसँग खाने नखाने उपभोक्ताले सोचविचार गर्नु आवश्यक छ । बोक्रैसहित खान नसकिने फलफूल र सागसब्जी एभोकाडो, सुन्तला परिवारका फलफूल ९कागती, सुन्तला, भोगटेलगायत०, गर्मीमा हुने फलफूल ९केरा, लिची, भुइँकटहर, मेवा, आँपलगायत०, लसुन, खरबुजा÷तरबुजा, प्याज, फर्सी...

यस कारण खानुस शाकाहारी

शाकाहारी भोजन सबैभन्दा स्वस्थकर भोजन मानिन्छ । किनकि, शाकाहारी खानामा निकै कम मात्र नकारात्मक तत्व हुन्छन् । फलफूल भन्नुस् या सागसब्जी, रोटी, दाल भन्नुस् या दूध–दही, यी सबै खाद्यपदार्थ अति स्वस्थकर मानिन्छ । तर, यससम्बन्धी भ्रम पनि त्यत्तिकै छन् । धेरैले भन्छन् कि शाकाहारी भोजनमा प्रोटिन र भिटामिनको कमी हुन्छ । जसले मानिसलाई थुप्रै समस्या सिर्जना गर्छ । एजेन्सीको सहयोगमा तयार पारिएको यसबारे भ्रम र यथार्थ : १. शाकाहारी खाद्यपदार्थमा...

जान्नुहोस ब्लड प्रेसर नियन्त्रण गर्ने ५ पेय पदार्थहरु

आजभोली धेरै नेपालीलाई उच्च रक्तचापको समस्या देखिन्छ । उच्च रक्तचाप मात्रै होइन धेरै मानिसहरु मुटुरोग र कार्डियो भास्कुलर रोगबाट पिडित छन् । रक्तचाप नियन्त्रण गर्न र मुटुरोगको जोखिम घटाउनको लागि मुख्य त हाम्रो खानपानको शैली र आहारलाई व्यवस्थित गर्नुपर्छ । हुन त औषधिहरुले पनि रक्तचापलाई कम गर्न सहयोग गर्छ तर हामीले आफ्नो खानपानमा थोरै ध्यान दिने हो भने पनि उच्च रक्तचापको समस्याबाट बच्न सकिन्छ ।उच्च रक्तचाप रोगीलाई दिइने सबैभन्दा आम...

यस्ता छन् माटाको भाँडामा पकाएर खानुका फाईदाहरु

परापूर्वकाल देखिनै माटाको भाँडोमा खाना पकाइन्थ्यो । माटाको भाँडोमा पकाइएको खानाले शरीरका विभिन्न प्रकारका रोगहरुलाई टाढा गर्दछ । खाना पकाइने अन्य भाँडाहरुको तुलनामा माटाको भाँडोमा खाना ढिलो पाक्छ, तर खाना जति ढिलो पाक्छ त्यतिनै पौष्टिक र स्वादिष्ट बन्छ । यस्तो खानाले शरीरलाई पूरै फाइदा मिल्छ । भात, खिर, ब्रियानी, माछा,मासु लगाएतका खाना माटाको भाँडोमा पकाउनु राम्रो मानिन्छ । यी परिकारको स्वाद पनि निकै स्वादिलो हुन्छ । भन्ने गरिन्छ, मानिसको शरीरलाई...

बढ्दो चिसोमा दम रोगबाट बच्ने उपाय, लागेको कसरी थाहा पाउने ?

डा.रामदेव पण्डित जाडो बढ्दै गएको छ र मधेशमा जाडोकै कारण मर्नेहरूको संख्या बढ्न थालेको छ । प्रायः सबै बर्ष यस्तै हुने गर्दछ । जाडोले मान्छेहरू मर्ने अनेकौ कारण्हरू हनसक्दछ तर यसको बारेमा कसैले खोजी गरेको पाइदैन । केवल गरीवहरू लुगाफाटाको अभावले मरे भन्ने बुझाई सबैले बनाउँदछ । तर के त्यो मात्र होला र ? चिसोको कारण हुने वा बढ्ने रोगहरूले पनि मृत्युहरू भएको पनि हुन सक्ने सम्भावना पनि त रहन्छ...